紅しょうがの天ぷら、食べる？食べない？　全国図

by meshi2ch1902 · 2018年7月6日

1: (東日本) [US] 2018/07/06(金) 09:15:32.10 ID:m1qSFuvt0 BE:837857943-PLT(16930)

あなたは「紅しょうがの天ぷら」を食べるだろうか。大阪ではデパートやスーパーのお総菜売り場や居酒屋メニューなどでよく見かけ、普段から親しまれている。
しかし、関東出身者からは、知らなかったという声もある。

そこでJタウン研究所では、「紅しょうがの天ぷら、食べる？食べない？」という質問で2018年2月5日から7月2日まで読者アンケートを行った
（総得票数916）。果たして地域差はあるのだろうか――。

「食べる」人の方が多い結果に
全国的にみると、食べる人が56.3％と食べない人の43.7％を上回る結果となった。

地図で確認すると、やはり関西・中国地方は深緑（80％以上）が多く、「食べる率」が高いようだ。大阪で「食べる」と回答した人の率は
91.9％と全国的に見て高い割合だ。次いで京都（88.2％）、和歌山（85.7％）も高い。

紅しょうがの天ぷらは元々、関西の「もったいない精神」が生み出した食文化だという。

東京では食べる（67.1％）、食べない（32.9％）という結果になり、関西出身者も多いと思われる割に、
予想以上に「食べない」と回答した人の割合が多い印象を受けた。